Bersihkan udang kupas kulit buang kepala dan kotorannya lalu cuci bersih, tiriskan dan beri perasan jeruk nipis diamkan beberapa saat dan bilas lalu tusuk dengan tusukan sate sampai selesai..

Siapkan bumbu mari nasi, ulek bawang putih campur lada saus tiram dan kecap manis, aduk rata dan balurkan semua ke udang lalu diamkan sekitar setengah jam dikulkas

Kalau sudah dimarinasi tinggal dibakar dengan menambahkan kecap manis dan margarin yg sudah dicampur..

Bakar semua sampai matang dan udang siap disantap ☺