کلوچه کنجدی دلبر 🥰 بافتی نرم ترد
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
ابتدا تخم مرغ، شکر، وانیل، پودر هل رو با دور تند همزن میزنیم تا پف دار کرم رنگ بشه، سپس روغن رو اضافه میکنیم
- 2
بیکینگ پودر رو که از قبل به ماست اضافه کرده بودیم رو به مواد بالا اضافه میکنیم و در حد مخلوط شدن
- 3
آرد و نمک رو الک کنید و کم کم به مواد بالا اضافه کنید و با لیستک بهم بزنید سپس مواد رو در حد یکدست شدن با دست بهم بزنید
- 4
من خمیر رو چند قسمت کردم بهشون رنگ خوراکی اضافه کردم سپس هر رنگ رو جدا جدا داخل ظرفی که روشو با نایلون پوشوندم داخل فريزر گذاشتم به مدت 15 دقیقه
- 5
از فریزر که خارج کردید همزمان تستر رو به مدت 15 دقیقه روشن کنید تا گرم بشه
- 6
سپس از خمیر به اندازه نارنگی برداشته و کف دست گردش میکنیم و در کنجد میزنیم و داخل سینی فری که کاغذ روغنی انداختیم با فاصله میچینیم
- 7
و داخل تستر روی درجه 150 به مدت 15 الی 20 دقیقه میذاریم
- 8
نکته :بعد از 15 دقیقه چک کنید به محضی که زیرش تغییر رنگ داد کلوچه ما آماده ست
- 9
این کلوچه فوق العاده خوش بافت تردد هستش😋🥰
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (6)