家常小炒（素）的食譜成品照片

家常小炒（素）

Christine隨便廚房 @thymehung

#初心 #烹飪
常外食到不知道要吃什麼了嗎，尤其是吃素的朋友，總是徘徊在那幾家自助餐，何不打開冰箱現有的材料，炒出一盤合自己口味，色香味四溢，滿滿的營養，配飯搭麵都好適合呀⋯⋯（多炒一點隔天帶便當蒸過更好吃）

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常外食到不知道要吃什麼了嗎，尤其是吃素的朋友，總是徘徊在那幾家自助餐，何不打開冰箱現有的材料，炒出一盤合自己口味，色香味四溢，滿滿的營養，配飯搭麵都好適合呀⋯⋯（多炒一點隔天帶便當蒸過更好吃）

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Christine隨便廚房 @thymehung

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常外食到不知道要吃什麼了嗎，尤其是吃素的朋友，總是徘徊在那幾家自助餐，何不打開冰箱現有的材料，炒出一盤合自己口味，色香味四溢，滿滿的營養，配飯搭麵都好適合呀⋯⋯（多炒一點隔天帶便當蒸過更好吃）

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常外食到不知道要吃什麼了嗎，尤其是吃素的朋友，總是徘徊在那幾家自助餐，何不打開冰箱現有的材料，炒出一盤合自己口味，色香味四溢，滿滿的營養，配飯搭麵都好適合呀⋯⋯（多炒一點隔天帶便當蒸過更好吃）

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預備食材

10分鐘

3人份

雪裡紅依個人口味斟酌
豆乾適量
杏鮑菇適量
薑末適量
辣椒（為了顏色）少許
白胡椒醬油糖適量

料理步驟

10分鐘

1

用新鮮蔬菜自己製作雪裡紅（請參閱我食譜中雪裡紅製作）豆乾杏鮑菇切丁備用



#宅家煮飯只有🌹雪裡紅🤣
2

起油鍋，爆香薑末，下豆乾，杏鮑菇，煎香，至微焦黃，加入辣椒（如果不吃辣去籽再下鍋）調味
3

將雪裡紅加入炒勻，上桌～

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試做成品照

Christine隨便廚房 @thymehung

發布於 2023年03月29日 04:25

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留言 (2)

肉肉編 @CookpadMeatball

2023年03月30日 01:12

顏色弄起來好漂亮～非常可口耶！

關鍵字

家常炒素食

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