Roti Pisang (Roti Pammuttu')

Name: Roti Pisang (Roti Pammuttu')
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 liter beras,rendam semalam & di giling.buat mnjdi tpg beras; 200 gram gula pasir; secukupnya garam; 15 bh pisang kepok yang sudah masak,lumatkan hngga hancur; 1/2 sdt potas (baking powder); 1/2 sdt bibit roti panther (blh diganti merk lain); secukupnya air

hardianti Wahyudi @cook_4693980

Sul-sel

Roti khas dari Sulawesi dan bkinnya cukup gampang. Paling cocok di cocol kari ayam atau madu manis.

Lebih banyak

Roti Pisang (Roti Pammuttu')

hardianti Wahyudi @cook_4693980

Sul-sel

Roti khas dari Sulawesi dan bkinnya cukup gampang. Paling cocok di cocol kari ayam atau madu manis.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 literberas,rendam semalam & di giling.buat mnjdi tpg beras
200 gramgula pasir
secukupnyagaram
15 bhpisang kepok yang sudah masak,lumatkan hngga hancur
1/2 sdtpotas (baking powder)
1/2 sdtbibit roti panther (blh diganti merk lain)
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

1. Campurkan pisang yang telah hancurkan dengan tepung beras.
2

2. Masukkan bibit roti,gula,garam,potas.
3

3. Aduk sampai benar2 rata. Biasanya diaduk pake tangan lebih efektif heheh.
4

4. Setelah tercampur benar2 rata masukkan sedikit air. Buat adonan tetap mengental.
5

5. Diamkan 1 jam hingga mengembang.Setelah mengembang,aduk2 kembali dan panaskan teflon yg berbentuk cetakan bulat ukuran serabi.
6

6. Setelah mengembang,aduk2 kembali dan panaskan teflon yg berbentuk cetakan bulat ukuran serabi.
7

7. Ambil 1 wadah kecil,ambil beberapa sendok adonan. Aduk2 jika mengeras tambahkan air sdkit. Dan masak diatas teflon yang sebelumnya telah diberi minyak. (Jgn gunakan mentega cukup gunakan minyak saja).
8

8.angkat jika sudah berwarna kecokelatan. Sajikaaaaan