Oseng pedas manis terong bulat dan teri
Ini terong bulat hijau ya bukan terong untuk lalap ya Bun... Biasanya cuma ada di Sumatra Selatan maupun Bengkulu. Nggak tau ya di provinsi laen ada nggak ya Bun?
Kalo ada Pete tambah mantap nih, biasanya aku pake Pete.
Oseng pedas manis terong bulat dan teri
Ini terong bulat hijau ya bukan terong untuk lalap ya Bun... Biasanya cuma ada di Sumatra Selatan maupun Bengkulu. Nggak tau ya di provinsi laen ada nggak ya Bun?
Kalo ada Pete tambah mantap nih, biasanya aku pake Pete.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci semua bahan. Potong 4 bagian terong, iris jg tomat dan daun bawang. Blender Cabai, terasi, bawang putih dan bawang merah.
- 2
Siapkan minyak untuk menumis, jika sudah panas masukkan teri yang sudah dicuci. Setelah teri setengah matang masukkan bumbu yang sudah diblender. Tambahkan air, masukkan terong, gula aren, kaldu bubuk dan garam. Sambil diaduk, setelah terong setengah matang masukkan tomat dan daun bawang.
- 3
Jika air sudah menyusut dan terong sudah agak lembut, cek rasa lalu matikan kompor. Siap disajikan.
Terongnya jangan overcook ya Bun, nanti benyek nggak enak. Selamat mencoba....
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar