اول خمیرو درست میکنیم بره برای استراحت

خرماهارو شستم پوست و هسته شو گرفتم داخل قابلمه با یه کوچولو آب گذاشتم تا خوب له بشن و با پشت قاشق هم فشارشون دادم تا له بشن

بعد دارچین و زنجبیل و پودر گردو رو اضافه کردم و گذاشتم کنار

پف خمیرو گرفتم

از خمیرم اندازه یه نارنگی برداشتم باز کردم وسطش از مواد خرمایی گذاشتم و خمیرو بستم

با قیچی بهش شکل دادم و همه رو به همین ترتیب درست کردم

رومال زدم، کنجد پاشیدم و داخل فر دستساز درستشون کردم به مدت ۴۰ دقیقه. داخل تابه رژیمی هم میشه درست کرد امتحان کردم فرقی با فر دستساز نداره. فقط مدت زمان پختش کم میشه

خوشمزه هاتون نوش جونتون❤