نخلط المكونات من الزبادي والليمون والبرتقال والبصل المفروم والثوم والبهارات وزيت الزيتون جميعاً
ونضع الدجاج فيها وتترك في التتبيلة الافضل يوم كامل في الثلاجة

نحضر صاج ونطبخ الدجاج فيه الى ان ينشف ويستوي

عند التقديم نضع على الدجاج بصل شرائح وبقدونس وتقلب ونبدأ في عملية حشو سندويتشات الشاورما بالتورتيلا او الخبز العادي اي نوع
نضع كمية من الطحينة وكمية من الدجاج والبطاطس المقلي والمخلل

نلف التورتيلا ثم نضعها قليلا في الصاج لتحمر من الجهتين او من الممكن كبسها في جهاز التوست
ثم تقدم بالهناء والعافية 🌸