Dori Teriyaki

Name: Dori Teriyaki
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 lonjor ikan dori, potong sesuai selera; jeruk nipis; tepung maizena; 4 sdm kecap asin (me : kikoman); 6 sdm kecap manis (me : bango); 2 sdm madu; 2 ruas jahe parut, di ambil airnya; 4 siung bawang putih (me : parut dan ambil airnya); Wijen putih sangrai; daun bawang bagian hijaunya di potong memanjang; nori dipotong memanjang (nori yang ada rasanya lebih enak)

Yuliana Law @Dapur_Ana_2921

Tangerang

Nemu resep ini di IG @cook_2668114 cecan Tintin Rayner, dan namanya teriyaki emang kesukaan anak-anak biasanya, jadinya langsung di coba, dan anakpun suka banget... Layak banget dicoba, karena juga simple sekali..

Resepnya dibawah ini adalah 2x nya resep cecan Tintin Rayner dan untuk bawang putih dan jahe, saya ambil airnya saja, jd tidak disaring lagi.

Lebih banyak

Dori Teriyaki

Yuliana Law @Dapur_Ana_2921

Tangerang

Resepnya dibawah ini adalah 2x nya resep cecan Tintin Rayner dan untuk bawang putih dan jahe, saya ambil airnya saja, jd tidak disaring lagi.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan
4 lonjorikan dori, potong sesuai selera
jeruk nipis
tepung maizena
Bahan Saos
4 sdmkecap asin (me : kikoman)
6 sdmkecap manis (me : bango)
2 sdmmadu
2 ruasjahe parut, di ambil airnya
4 siungbawang putih (me : parut dan ambil airnya)
Bahan Lainnya dan topping
Wijen putih sangrai
daun bawang bagian hijaunya di potong memanjang
nori dipotong memanjang (nori yang ada rasanya lebih enak)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan dori dan potong sesuai selera
Lumuri dengan air jeruk nipis
Kemudian balurin tepung maizena
2

Grill dengan sedikit minyak, sampai 2 sisi coklat, sekitar 5 menitan. Kemudian sisihkan.
3

Untuk Saosnya
Campur semua bahan dan masukkan ke wajan, masak sampai mendidih dan mengental dan menyusut airnya.
Masukkan dori dan ratakan dengan saosnya.
4

Siapkan dihidangkan di atas nasi putih dan anak-anak pasti lahap deh..