مراحل تهیه
- 1
تخم مرغ رو به همراه وانیل و شکر بزنید تا کرم رنگ بشه بعد روغن و آرد الک شده رو اضافه کنین و در یک جهت هم بزنین تا یک دست بشه....پودر خامه رو به همراه دو قاشق شکر و شیر اول با دور کند و بعد با دور تند حدود یک ربع بزنید در حدی که جای پره های همزن باقی بمونه....کیک رو از وسط برش عرضی بزنین و دو قسمت کنینو بین دو لایه کمی خامه بزنین و گردو و شکلات بریزین...خامه کشی کنین و ماسوره بزنینو به هر صورت که دوست دارین تزئین کنین...
🎂🍭
نوش جان😇🥰
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/16890698







نظرات (5)
۱اگر رنگ مایع استفاده بشه خامه زود وا میره
۲اگر خامه گرون یا کم چرب بخرید باز خامه زود وا میره
برای مورد شماره یک یا از رنگ پودری استفاده بشه که هرچه قدر هم توی بسته بندی شیک و گرون باشه باز خوب و سالم نیست باز رنگ ژله ای ایرانی یکم بهتره
مورد دوم باید حرفه ای باشید و توی جای سرد باشید تا کار رو زود جمع کنید
یا برای هردو مورد پودر سفت کننده خامه به مقدار ۱۶ گرم در یک کیلو استفاده کنید اون موقع حتی میتونید از طعم و رنگ دهنده های طبیعی مثل آب انار و آلبالو و گیلاس خونگی خودتون هم استفاده کنید
البته میشه خامه کمی چرب مثلا در حد کاله مخصوص یا در اون رنج قیمت استفاده کرد ولی یه مقدار تو دهن میماسه ولی در کل شکل کار رو خوب در میاره