Rendam kacang Tholo semalaman. Lalu cuci dan tiriskan.

Chopper kacang tholo hingga tekstur 2 macam halus dan setengah kasar

Campur semua bahan, aduk rata dan bentuk lonjong-lonjong

Goreng dengan minyak kelapa hingga matang. Sajikan sebagai pendamping soto lesah.