Siomay

Resep andalan aku kalo lg diet tapi tetap pengen makan yang enak.
Meskipun ga rendah2 bgt kalorinya tapi setidaknya mengurangi.
Kita akan pakai oatmeal untuk pengganti tepung.
Selamat mencoba 🥰

Lebih banyak

Siomay

Hasna Hamida Azzahro @hasnaha31

Magelang, Jawa Tengah, Indonesia

Resep andalan aku kalo lg diet tapi tetap pengen makan yang enak.
Meskipun ga rendah2 bgt kalorinya tapi setidaknya mengurangi.
Kita akan pakai oatmeal untuk pengganti tepung.
Selamat mencoba 🥰

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

2 orang

1/2 kggram dada ayam fillet
1 buahwortel (parut)
secukupnyaSawi putih ambil bagian lebar
4 buahtahu putih
5 sdmoatmeal
Secukupnyagaram
Secukupnyapenyedap rasa
1 sdmsaus tiram
1 sdtminyak sayur
secukupnyaEs batu/air es
(3 bks)Bumbu kacang instan
1 sdmMaizena
1 sdmSaus sambal

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Haluskan oatmeal hingga berbentuk seperti tepung
2

Haluskan dada ayam dengan chopper hingga berbentuk adonan, masukkan juga es batu
3

Masukkan oatmeal yang sudah dihaluskan, ayam giling, wortel parut dan bumbu halus (garam, saus tiram,minyak sayur, penyedap rasa) lalu aduk hingga merata
4

Didihkan air untuk merebus helaian sawi putih yang sudah di pisahkan tiap helai, kira² 2 menit sampai sawinya dirasa lentur untuk membungkus adonan kemudian tiriskan
5

Untuk tahu putih rendam dengan sedikit saja garam supaya ada rasanya atau opsional yaa mau dimasukin adonan atau tidak
6

Tiap helai sawi putih beri adonan diatasnya ±3 sdt lalu gulung rapat, lanjutkan hingga sawi putih habis
7

Sisa adonan bisa kita rebus dan jadikan pentolnya yaaa, untuk ukuran disesuaikan dengan selera masing-masing
8

Kukus gulungan sawi putih, dan tahu putih tadi selama ±15 menit
9

Periksa kematangan, jika sudah matang angkat dan tata diatas piring
10

Untuk cocolan, saya menggunakan bumbu kacang instan yang ditambahkan dengan sedikit larutan maizena dan saus sambal
11

Siomay siap dihidangkan