ابتدا آرد رو داغ ماهیتابه تفت میدیم تا حدی که بوی خامیش گرفته بشه ولی تغییر رنگ نده شعله باید ملایم باشه

بعد روغن رو اضافه کنید و هم بزنید
و بعد هویجی که از قبل آبپز کردین و با میکسر خوب پوره شده رو اضافه کنید و حدود ۱دقیقه هم بزنید در آخر شکر و گلاب و پودر هل رو اضافه کنید و مدام هم بزنید تا حلوا کف تابه جمع بشه و آبش کاملا بخار بشه و به راحتی از تابه جدا بشه چیزی حدود ۵دقیقه زمان میبره بعد میتونید توی قیف بریزید شکل بدید یا توی ظرف مورد نظر بریزید و روشو تزئین کنید

(من چون میکسر نداشتم هویجام رو با گوشتکوب له کردم به خاطر همین توی حلوا مشخصه امااگر با میکسر کامل یکدست بشه ظاهر زیباتری پیدا میکنه نوش جان🥰