શક્કરિયા નો હલવો(Sweet Potatoes Dessert recipe in Gujarati)
#SSM
અત્યારે ખૂબ સરસ તાજા શક્કરિયા માર્કેટમાં મળી રહ્યા છે...અને રમઝાન માસ પણ ચાલી રહ્યો છે...દેશમાં સર્વ ધર્મ ની ઉજવણી કરવામાં આવે છે તો મેં પણ બનાવ્યો શક્કરિયાં નો હલવો જે ડ્રાય ફ્રુટ પાઉડર, મલાઈદાર દૂધ તેમજ કેસર ઈલાયચી ની રીચનેસ અને ફ્લેવર થી ભરપૂર છે.
શક્કરિયા નો હલવો(Sweet Potatoes Dessert recipe in Gujarati)
#SSM
અત્યારે ખૂબ સરસ તાજા શક્કરિયા માર્કેટમાં મળી રહ્યા છે...અને રમઝાન માસ પણ ચાલી રહ્યો છે...દેશમાં સર્વ ધર્મ ની ઉજવણી કરવામાં આવે છે તો મેં પણ બનાવ્યો શક્કરિયાં નો હલવો જે ડ્રાય ફ્રુટ પાઉડર, મલાઈદાર દૂધ તેમજ કેસર ઈલાયચી ની રીચનેસ અને ફ્લેવર થી ભરપૂર છે.
કૂકપેડ એપ્પ માં ખોલોરાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
સૌથી પહેલા શક્કરિયાં ને છોલીને પ્રેશર કૂકરમાં બાફી લો...ઠંડા થાય એટલે એક ચારણી લઈ તેમાંથી ચમચી વડે ઘસીને મેશ કરી લો.જેથી તેના રેસા નીકળી જાય.
- 2
હવે એક પૅનમાં બે ટેબલ સ્પૂન ઘી મૂકી મેશ કરેલ શક્કરિયાં સાંતળો... સંતળાઈ ને શેજ બદામી રંગ આવે એટલે 1/2 દૂધ ઉમેરી દો...
- 3
દુધ થોડું શોષાઈ જાય એટલે મિક્સ ડ્રાય ફ્રુટ પાઉડર અને પછી ખાંડ ઉમેરો...ખાંડ નું પ્રમાણ તમારી રીતે વધારે કે ઓછું કરી શકાય... ખાંડ ઉમેરી વખતે બાકીનું 1/2 દૂધ ઉમેરો.
- 4
હવે આપણો શક્કરિયાં નો હલવો તૈયાર છે..બાકીનું ઘી, ઈલાયચી પાઉડર અને કેસર ઉમેરી મિક્સ કરો...બદામની કતરણ, કીસમીસ, અને કેસરના તાંતણા થી સજાવી સર્વ કરો.
Similar Recipes
More Recipes
ટિપ્પણીઓ (5)