一鍋到底#蒜味滿滿#蒜頭雞湯 台灣廚娘在法國 @cook_38937440 法國 撒旅～大家好👋在此之前，我很少把法國菜與🧄聯想在一起，後來才知道其實法國人很喜歡用蒜頭做菜，很像台灣在炒菜就會用蒜頭爆香的概念。「蒜香、蒜香」，用在烘烤或佐料，很少看法國人用蒜頭在炒香或煮湯。今天要來跟大家分享一道，不論是冬天還是夏天都很適合喝的湯品——蒜頭雞湯 🧄🐔#吃蛋白質#蛋白質餐 繼續閱讀 撒旅～大家好👋在此之前，我很少把法國菜與🧄聯想在一起，後來才知道其實法國人很喜歡用蒜頭做菜，很像台灣在炒菜就會用蒜頭爆香的概念。「蒜香、蒜香」，用在烘烤或佐料，很少看法國人用蒜頭在炒香或煮湯。今天要來跟大家分享一道，不論是冬天還是夏天都很適合喝的湯品——蒜頭雞湯 🧄🐔#吃蛋白質#蛋白質餐 繼續閱讀 一鍋到底#蒜味滿滿#蒜頭雞湯 台灣廚娘在法國 @cook_38937440 法國 撒旅～大家好👋在此之前，我很少把法國菜與🧄聯想在一起，後來才知道其實法國人很喜歡用蒜頭做菜，很像台灣在炒菜就會用蒜頭爆香的概念。「蒜香、蒜香」，用在烘烤或佐料，很少看法國人用蒜頭在炒香或煮湯。今天要來跟大家分享一道，不論是冬天還是夏天都很適合喝的湯品——蒜頭雞湯 🧄🐔#吃蛋白質#蛋白質餐 繼續閱讀 撒旅～大家好👋在此之前，我很少把法國菜與🧄聯想在一起，後來才知道其實法國人很喜歡用蒜頭做菜，很像台灣在炒菜就會用蒜頭爆香的概念。「蒜香、蒜香」，用在烘烤或佐料，很少看法國人用蒜頭在炒香或煮湯。今天要來跟大家分享一道，不論是冬天還是夏天都很適合喝的湯品——蒜頭雞湯 🧄🐔#吃蛋白質#蛋白質餐 繼續閱讀 已收藏 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 50分鐘 2人份 帶骨雞腿肉2隻 蒜頭20瓣 蔥50g 食用水600g 鹽2大匙 紹興酒2匙（可以用米酒） 在 Cookpad App 開啟 已收藏 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 50分鐘 1 準備鍋子，轉中火，不用放油，雞皮部分朝鍋底去煎，煎至金黃色時，下鹽去翻炒。 2 雞肉表面呈金黃色時，放入一半的蒜頭下鍋一起炒。 3 要花點時間炒，把蒜頭炒成金黃色後，將食用水倒入鍋中，把剩餘的蒜頭也下鍋一起煮，蓋上鍋蓋，燜煮20分鐘。 4 20分鐘後，掀開鍋蓋，可以嚐一下湯頭有沒有鹹，適時調味，鹹度ok，才下2匙紹興酒，並放入蔥，再滾5分鐘，就完成啦～ 5 溫馨提醒🔔*雞皮會出油，所以不用再放油去煎，否則太油膩。* 蒜頭的量是雞肉1/3，適量的蒜頭，美味又健康。 已收藏 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 16905888 已複製 台灣廚娘在法國 @cook_38937440 發布於 2023年04月22日 14:22 法國 已追蹤 回追 追蹤 留言 (3) 肉肉編 @CookpadMeatball 2023年04月24日 02:00 對～他們很愛用蒜，尤其蒜香奶油～百搭各種麵包跟菜 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 一鍋到底 大蒜 蒜頭 雞湯 相似食譜 更多推薦食譜 香菇豆皮炒香菜 包香腸蕃茄醬水餃36顆煎水餃 金針菇炒蔥蒜 鴻禧菇炒蒜蓉香菜 [快煮鍋] 番茄蝦仁彩虹麵 味噌雞胸肉(氣炸鍋) 韓式拌菠菜 超簡單～氣炸鍋也能做出好吃的蔓越莓司康 韓式辣炒雞肉 【涼拌料理】花生醬皮蛋豆腐 韓國 起司風味方便麵 梅香佃煮丁香魚 杏鮑菇韭菜盒 氣炸鍋料理-去骨雞腿排 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/16905888
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