Mango Sticky Rice
Yay nyobain menu yang lagi ngehits. Penasaran juga ya gimana rasanya makan ketan pake mangga. Ternyata rasanya menurut aku agak nabrak, mungkin karena nggak terbiasa hehe. Tapi suka banget makan ketan pakai flanya itu. Mungkin ntar kapan-kapan bikin lagi ahhhh walaupun gak ada mangganya :D
Mango Sticky Rice
Yay nyobain menu yang lagi ngehits. Penasaran juga ya gimana rasanya makan ketan pake mangga. Ternyata rasanya menurut aku agak nabrak, mungkin karena nggak terbiasa hehe. Tapi suka banget makan ketan pakai flanya itu. Mungkin ntar kapan-kapan bikin lagi ahhhh walaupun gak ada mangganya :D
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan Santan, air, 3 sdm gula Dan garam sampai mendidih sambil diaduk-aduk agar Santan tidak pecah. Angkat dan sisihkan.
- 2
Kukus ketan sampai setengah matang kurang lebih 10 menit.
- 3
Campur 150 ml Santan yang sudah direbus dengan ketan sampai meresap. Kukus lagi hingga matang kurang lebih selama 15-20 menit. Dinginkan.
- 4
Panaskan kembali Santan yang masih tersisa dengan api kecil. Tambahkan 1 sdm gula, 2 lbr daun pandan dan tepung maizena yg sudah dilarutkan. Aduk Terus sampai mengental dan keluar gelembungnya.
- 5
Bentuk ketan sesuai selera kemudian sajikan dengan mangga yang sudah dipotong. Taburi flanya.
- 6
Selamat menikmati!
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar