Cheesy Choco Butter Cookies
Udah lama gak bikin Butter Cookies ini. Tahun ini jadi salah satu bakulan kue kering lebaran, Alhamdulillah banyak yang suka. Tanpa coklat aja adonannya udah enak. Ditambah keju parut (enaknya dicampur edam) jadi rasanya agak gurih, manisnya pas.
Saya buat 3x resep di bawah karena sekaligus untuk pesanan.
TIPS :
* Agar mudah di spuit, keju setelah diparut agak dihancurkan lebih kecil (atau bisa diblender kering tanpa diparut terlebih dahulu).
* Masukkan adonan dalam piping bag jangan terlalu penuh, cukup 1/2 piping bag agar mudah saat ditekan.
Source : Titi Rusman
#GenerasiAprontis
#CookpadCommunity_Bandung
#Bakerpad_Community
#Bakerpad_BingkisanHariKemenangan
Cheesy Choco Butter Cookies
Udah lama gak bikin Butter Cookies ini. Tahun ini jadi salah satu bakulan kue kering lebaran, Alhamdulillah banyak yang suka. Tanpa coklat aja adonannya udah enak. Ditambah keju parut (enaknya dicampur edam) jadi rasanya agak gurih, manisnya pas.
Saya buat 3x resep di bawah karena sekaligus untuk pesanan.
TIPS :
* Agar mudah di spuit, keju setelah diparut agak dihancurkan lebih kecil (atau bisa diblender kering tanpa diparut terlebih dahulu).
* Masukkan adonan dalam piping bag jangan terlalu penuh, cukup 1/2 piping bag agar mudah saat ditekan.
Source : Titi Rusman
#GenerasiAprontis
#CookpadCommunity_Bandung
#Bakerpad_Community
#Bakerpad_BingkisanHariKemenangan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Dalam wadah, kocok mentega, gula halus dan kuning telur hingga lembut dan tercampur rata (jangan terlalu lama, kira2 30 detik)
- 2
Masukkan tepung terigu & maizena yang sudah diayak, aduk rata dengan spatula. Masukkan keju parut, aduk rata.
- 3
Siapkan 1bh piping bag yang diberi spuit, dan 1 bh diisi adonan (tujuan didouble agar adonan tidak mudah bocor keluar). Spuitkan adonan di atas loyang.
- 4
Panggang dengan suhu 150°C selama 25-30 menit hingga matang kecoklatan. Angkat dinginkan.
- 5
Tim DCC dengan double boiler hingga meleleh dan mengkilat. Celupkan ujung2 kue ke dalam coklat, letakkan di cooling rack, biarkan hingga coklat mengeras.
- 6
Masukkan kue ke dalam toples setelah coklat mengeras. Cheesy Choco Butter Cookies ini saya jadikan hampers digabungkan dengan kue kering lainnya ditambah sajadah dan mukena😍
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)