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सबसे पहले दही को फैट लेंगे l
फिर पुदीना को पीस लेंगे, खीरा, पुदीना दही मे मिलाएंगे l
नमक, लाल मिर्च पाउडर, जीरा पाउडर, चीनी डालकर मिलाएंगे l
स्वादिष्ट, ठंडा ठंडा खीरा पुदीना रायता को बिरयानी, पराठा आदि क़े साथ परोसीये l
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