સૌ પ્રથમ ઉપર દર્શાવેલ બધીજ સામગ્રી તૈયાર કરીને રાખો.

હવે એક ચટણી જારમાં સમારેલી કેરી, ડુંગળી તેમજ ઉપર મુજબ નાં મસાલા ઉમેરી અધ - કચરું પીસી લો....એકદમ ચટણી જેવી પેસ્ટ નાં બને તેનું ખાસ ધ્યાન રાખવું.

અધ - કચરું પીસાય જાય એટલે રોટલી, પરાઠા કે ભાખરી સાથે સર્વ કરો... આ સાલસા ઉનાળામાં ખૂબ ઠંડક આપે છે...