#GA4#week17#FoodPuzzleWord_mocktailઆ મોક્ટેલ ઘર માં મળી આવતી વસ્તુઓથી બનાવેલ છે.સ્વાદ માં બેજોડ, આદુ ની તીખાશ,મધ ની મીઠાસ,લીંબુ ની ખટાશ અને ફુદીના ની સુગંધ આ ડ્રીંક ને અફલાતૂન બનાવે છે.કોઈ પણ પાર્ટી માટે પરફેક્ટ વેલ્કમ ડ્રીંક છે.

ઠંડક આપતું વોટરમેલન જ્યુસ, ઉનાળાની કાળઝાળ ગરમી માં પેટ ને અતિશય ઠંડક આપે છે. અને એનો સુંદર લાલચટક કલર બહુજ લોભામણો છે. આ એક નેચરલ ડ્રીંક છે, નથી કોઈ મસાલા એની અંદર તો પણ ટેસ્ટ એનો લાજવાબ છે.

#parસમર વેકેશન માં હાઈ ટી પાર્ટી બહુજ પોપ્યુલર છે. છોકરાઓ બીઝી હોય રમત - ગમત માં અને ફ્રેન્ડ સાથે ધીંગામસ્તી માં. મમ્મીઓ ને પણ ટ્યુશન અને મુકવા - લેવા ની ચીંતા ના હોય. આવા ટાઈમે મમ્મીઓ પણ કીટી પાર્ટી અને હાઈ ટી પાર્ટી મન મુકી ને એન્જોય કરતા હોય છે.આવી પાર્ટી માં ઠંડા જ્યુસ અને મિલ્ક શેક બહુજ કોમન હોય છે. એ વાત ધ્યાન માં રાખી ને મેં અહિયાં ચીકુ અને નટ મિલ્ક શેક ની રેસીપી મુકી છે , જે સમર સીઝન ને અનુરૂપ છે સાથે હેલ્થી , ન્યુટ્રીશન થી ભરપુર અને સ્ટમક ફીલીંગ ઈફેક્ટ પણ આપે છે. 🌹Cooksnap@Foram Virani

#SSMઆ સ્પાઈસી ફરાળી વાનગી છે જે બહુજ જલ્દી બની જાય છે અને બહુજ સ્વાદિષ્ટ બની છે. આ હાંડવો વ્રત માં વન પોટ મીલ તરીકે પણ સર્વ થાય છે .

ઉનાળા માં સ્વાદિષ્ટ અને તાજું પીણું , પાર્ટી માં માજા લાવી દે છે.

#SSMકાચી કેરી ની પીપર માં થી બનતું એક રીફ્રેશીંગ પીણું.

#SSMપાણી પૂરી બધા ની ફેવરેટ છે. ધણી વાર પાણીપુરી ફ્લેવર ની કંઈ નવીન જ વાનગી બનાવાનું મન થાય છે જે બધા ને ભાવે અને ખાસ કરી ને ટીફીન અને પરીક્ષા વખતે છોકરાઓ ને આપી શકાય . અહીંયા એવી જ એક વેરાઈટી મુકું છું ---- પાણીપુરી પરોઠા , અ લાઈટ કુલ કુલ ડિનર .

#SSMસમર વેકેશન એટલે મહેમાનો ની વણઝાર . ગરમી માં ઠંડા પીણાં પીવાનું બહુજ મન થાય અને બધા ધણી વેરાઇટી ના જ્યુસ પીતા હોય છે. એમાની જ એક નવી વેરાઇટી છે મીન્ટી -ઓ - ગ્રેપ્સ જ્યુસ , મેં વેલકમ ડ્રીંક તરીકે અહીંયા સર્વ કર્યુ છે.Cooksnap@jasmin motta

#એનિવર્સરી #વેલકમ ડ્રીંક આ સોડા સ્પાઇસી,ખાટી હોવાથી પીવામાં ખુબ જ ટેસ્ટી અને યમ્મી લાગે છે.એક જ વાર માં એક ગ્લાસ માં બીજો ગ્લાસ નાખી એટલે તરત જ પી જવાનું હોય છે.ગરમી માં ખાસ આ સોડા મજા આવે છે.

#FR#Faradi#Sabudaana#cookpadgujarati#cookpadindiaશિવરાત્રી એ ફરાળ ખવાય છે અને હવે ફરાળ માં પણ અલગ અલગ વાનગી બને છે. તો મેં આજે રતાળુ નો ઉપયોગ કરી સાબુદાણા ની ખીચડી બનાવી જે ટેસ્ટ માં ખૂબ જ સરસ લાગે છે.

#તકનીક#fun&food એક હેલ્ધી વાનગી

#કૈરીઆજે કંઈક નવીન કરવાનું મન થયું તો જૂના અથાણાં ને નવું રૂપ આપ્યું....જુના છુંદા માંથી સરસ મજાની ચટાકેદાર સોડા બનાવી.. જે ઘરમાં બધા ને ખૂબ જ ભાવી...

#FFC5#Week5#Food Festival#cookpadindia#cookpadgujarati ઇન્દોર નું સ્ટ્રીટ ફૂડ છે.ઇન્દોરી પૌંવા આપણાં કરતા અલગ હોય છે કારણ તેમાં જીરાવન મસાલા નો ઉપયોગ થાય છે જે ત્યાં ની સ્પેશ્યલિટી છે.ઇન્દોરી પૌંવા તો ટેસ્ટ ખૂબ જ સરસ હોય છે.

#SPક્રીમી અને રીચ પંજાબી શાક. આ રેસ્ટોરન્ટ સ્ટાઈલ પનીર બટર મસાલા છે જે બહુ સ્પાઈસી નથી. એટલે છોકરાઓને પણ બહુજ ભાવે છે.Cooksnap@monica_ jain

#SSMએન આઈ કેચીંગ શરબત.Cooksnap@sakshi lodhi

#goldenapron2#week15મૈસુર ના લોકો આ સોડા ને ગરમીમાં પીવે છે ત્યાંનો આ પ્રખ્યાત પીણું છે.

#SJR#cookpadgujarati#cookpadindia#ફરાળી શ્રાવણ મહિનો એટલે ઉપવાસ નો મહિનો અને તેમાં અલગ અલગ ફરાળી વાનગી બનતી હોય છે.પેહલા અલગ અલગ વાનગી ઓછી બનતી હતી પણ હવે બધું બનતું થયું છે.આને મેં બટાકા અને સાબુદાણા ના ઉપયોગ કરી થાલીપીઠ બનાવી જે ટેસ્ટ માં સરસ છે.

ઉનાળામાં કેરી ની સીઝન પુરબહારમાં ખીલી હોય તો એમ થાય કે કેરી કે કેરી ના રસ સાથે કંઈક નવું પીરસીને ઘરના ને ખુશ કરી દઈએ. તો એમાં નું જ છે એક કોમ્બો જે બધા ને ભાવશે.અમારા ઘરે સીઝન માં રસ અને પુડલા ધણી વાર બને છે.ઠંડો -ઠંડો રસ અને ગરમ ગરમ પુડલા ---- ટેસડો પડી જાય ભઈ.Cooksnap@Darshana

#AM1 મેં જે રીતે દાલ ફ્રાય બનાવી એ રેસીપી તમારી સાથે શેર કરી રહી છું.

#SRJ#cookpadindia#cookpadgujarati ઉનાળા માં ઠંડુ ઠંડુ ખાવાની અને પીવાની બહુજ ઈચ્છા થાય છે તો ગરમ ચા ને બદલે ઠંડી ચા પીવાની ખૂબ જ મઝા આવે છે તેમ પણ અલગ અલગ ફ્લેવર્સ ની આઇસ ટી બનતી હોય છે.

#parઈન્ડિયન સ્ટાટર , બહુજ સ્પાઈસી અને સ્વાદિષ્ટ. ઠેચા મીની બન્સ કીટી પાર્ટી અને હાઈ ટી પાર્ટી માં હીટ પુરવાર થાય છે .બન્સ ની અંદર સ્પાઈસી, ટેસ્ટી ફીલીંગ બધા ને બહુજ પસંદ પડે છે . રવિવારે અને બેંક હોલિડે માં ડિનર માં પણ ઠેચા બન્સ લઈ શકાય છે.

રોગપ્રતિકારક શક્તિ માં વધારો કરે એવું ડ્રિન્ક છે.

#SSMઆ સ્પેનીશ સમર સુપ છે , જે ચીલ્ડ જ સર્વ કરવા માં આવે છે મેંગો, પાઈનેપલ , ટામેટા ,આવાકાડો, ક્યુકંમબર ના ગેઝપાચો બને છે પણ મારા હસબન્ડ નું ફેવરેટ છે ---- વોટરમેલન ગેઝપાચો અને સમર માં 3-4 વાર આ સુપ અમારા ઘરે બનતું હોય છે. આ સુપ બનાવા માં બહુજ સિમ્પલ અને ક્વીક છે અને સાથે ક્રસ્ટી બ્રેડ અને બ્રેડ સ્ટીક સર્વ કરો એટલે ડિનર કંમ્પલીટ.

#EB#Week10#cookpadindia#cookpadgujarati અડદ ની દાળ બહુજ પૌષ્ટિક હોય છે.અમારા ઘરે શનિવારે હું આ દાળ બનાવતી હોઉં છું અને ઉપર લસણ નો તડકો કરીએ એટલે ટેસ્ટ તો અહાહા..... ખૂબ જ સરસ લાગે છે.તે રોટલી,ભાખરી કે રોટલા સાથે સરસ લાગે છે.

સોડા વોટર મારા ફ્રીઝ માં પડી જ હોય. જયારે સોડા પીવાનું મન થાય બે મીનીટ માં મસાલા જલ જીરા સોડા બનાવી ને પીવાની મજા આવી જાય. ગેસ થયો હોય કે પેટમાં ગડબડ જેવું લાગે તો એક ગ્લાસ સોડા પીવાથી ઘણી રાહત મળે છે.

#SSMઆ કચ્છી ભાત ની વેરાઈટી છે જે વન પોટ મીલ તરીકે સર્વ થાય છે અને ફક્ત 20 જ મીનીટ માં બની જાય છે . બનાવવા માં બહુજ સિમ્પલ અને સ્વાદિષ્ટ પણ એટલોજ . છોકરાઓ ના ટીફીન માટે બેસ્ટ ઓપ્શન છે. કચ્છી ખારી ભાત સાથે પ્લેન દહીં કે રાઇતું હોય તો બીજું કાંઈ ના જોઈએ.સમર સ્પેશ્યલ મીલ માં કચ્છી ખારી ભાત ખાવાથી મન અને પેટ બંને તુપ્ત થઈ જાય છે.

#cookpadindia#cookpadgujarati ચોમાસા ની સીઝન માં મકાઈ ખાવાની મઝા જ કંઈક અલગ હોય છે,તેમાં થઈ અલગ અલગ ડીશ બનતી હોય છે.મેં મકાઈ નો ચેવડો બનાવ્યો જે આપણા ગુજરાતી ઓ ના ઘરે ઘરે બનતો હોય છે.પંચમહાલ માં તે દાણો તરીકે ઓળખાય છે.મકાઈ ના ચેવડા ને નાસ્તામાં કે સાંજના જમણ માં પણ ખાઈ શકાય છે.

#SSMઠંડા - ઠંડા કુલ કુલ ---- સમર સ્પેશ્યલ .

ખમણ ગુજરાતી ઓ ની ફેવરેટ વાનગી છે જે ગલી ગલી માં ફરસાણ ની દુકાનો માં ઉપલબ્ધ છે.બારે મહીના અને ગમે તે ટાઇમે ખવાય એવું ફરસાણ.#MRC

#EB#Week11#cookpadindia#cookpadgujarati જમવા ની સાથે આ મરચાં સરસ લાગે છે.