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連假第二，天氣突然轉冷，這種氣溫很適合吃些高熱量的食物，於是，我們決定來煮火鍋。

法國人都是貓舌頭，很怕辣、很怕燙，所以他們偏愛溫溫的食物或是冷食，但還是有很燙的食物，它就是法國版火鍋👉fondue🫕

Fondue其實就是起司火鍋的概念，把起司準備好，什麼起司都行，當然，法國人對起司很講究，可惜已經四月底，農場已經沒有販售fondue起司，所以我們選了tomme de savoie、fromage à raclette和gruyère來做起司鍋。