Kukus pisang 15 menit dan tunggu dingin lalu potong2 dikira2 saja sesuaikan dengan lebar adonan setelah dipipihkan, sisihkan

Campur bahan A dalam wadah berikut juga bahan B

Aduk persatu sambil diuleni masing dalam wadah yg berbeda, timbang adonan sebelum dibagi dikira2 saja, saya adonan A masing2 seberat 11 gr dan adonan B seberat 19 gr, pastikan jumlahnya sama antara bahan A n B

Diatas talenan atau alas pipihkan satu adonan B lalu taruh diatasnya adonan A, bungkus atau tutupkan menggunakan bahan B lakukan hal sama untuk adonan lain, gilas lalu gulung sebanyak 2 kali atau sekiranya bahan A n B menyatu

Olesi loyang dengan minyak, sisihkan. Adonan yg telah dipipihkan taruh meses kira2 1/2 sdt lalu taruh pisang diatasnya dan lipat seperti amplop lakukan hal sama hingga adonan habis, tata diatas loyang

Panaskan oven kira2 175° api sedang cenderung besar, saya pakai otang. Siapakn kuning telur yg telah diaduk rata untuk olesan, oven kurleb 20 menit setelah itu keluarkan sebentar olesi bolen hingga merata beri toping mises lalu oven kembali kurleb 45 menit

Sesekali dicek dan putar loyang agar matang merata, setelah masak tunggu dingin sajikan untuk keluarga