برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
گوشت چرخ شده رو با پیاز و ادویه ها خوب مخلوط میکنیم ورز دادن کامل باعث میشه کوفته ها باز نشن
- 2
ازگوشت کوفته های کوچیک و به دستی درست میکنیم و تا زمانی که سس آماده بشه داخل یخچال استراحت میدیم
- 3
برای سس اول از همه سیب زمینی ها رو کمی با روغن تفت میدیم تابوی خامو سیب زمینی گرفته بشه
- 4
به سیب زمینی ها نمک و زردچوبه اضافه میکنیم و تفت میدیمبعد از نفت خوردن رب رو اضافه میکنیم و اجازه میدیم رنگ باز کنه
- 5
آب رو اضافه میکنیم و اجازه میدیم سس کامل بجوشه
- 6
کوفته ها رو داخل ظرف جدا تفت میدیم و به سس درحال جوش اضافه میکنیم و اجازه میدیم کامل جا بیافته
- 7
نکته مه اینه که بفداز اضافه کردن کوفته ها ۲ دقیقه دثت به شعله نزنید تا کوفته ها از شوک دربیان و بتز نشن بعد حرارت رو کم کنید
آب زباد اضافه نکنید
ا
کوک اسنپها
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/16918044
نظرات