Курячі крильця Баффало
Курячі крильця Баффало - ідеальний варіант закуски, коли хочеться, щоб було смачно і незвично. Вперше приготували у такий спосіб курячі крила,та подали відвідувачам американського бару «Якір» ще в далекому 1964 році. До речі, цей заклад у містечку Вuffalo, що неподалік від Нью-Йорка, працює та процвітає донині.Тепер же ,ця страва є класикою американської кухні.
За рецепт дякую @natali_good 💖 #ЗолотийФартух23
Курячі крильця Баффало
Курячі крильця Баффало - ідеальний варіант закуски, коли хочеться, щоб було смачно і незвично. Вперше приготували у такий спосіб курячі крила,та подали відвідувачам американського бару «Якір» ще в далекому 1964 році. До речі, цей заклад у містечку Вuffalo, що неподалік від Нью-Йорка, працює та процвітає донині.Тепер же ,ця страва є класикою американської кухні.
За рецепт дякую @natali_good 💖 #ЗолотийФартух23
Відкрити у додатку CookpadКроки
- 1
Крильця розрізати на дві частини, по суглобу, крайню маленьку частину залишити на бульйон, вона нам не знадобиться. В миску всипати крохмаль і борошно, додати сіль та спеції, перемішати.
- 2
Розігріти олію, краще рафіновану. Смажити обкачані в паніровці крильця хвилин 8-10,по 4-5 хвилин з кожного боку. До золотистого кольору. Можна, після обсмажування, викласти на серветки, для видалення зайвого жиру.
- 3
Для приготування соусу, в томатну пасту додати мед, оцет чи вино, спеції за смаком, можна за бажанням додати часник сухий або подрібнений свіжий. Довести до кипіння, томити на повільному вогні, помішуючи, хвилини 3-4. Додати вершкове масло, перемішать і ще потримати хвилини 2-3.
- 4
Подавати як самостійну страву з соусом, або додати будь-який гарнір і полити соусом зверху.
Приємного апетиту 🍗🍗🍗🍗🍗
- 5
Cooksnaps
Ключові слова
Схожі рецепти
Більше рецептів
Коментарі