#May#Week1दाल बहार चैलेंज
दाल का जायका किसको न भाता ऐसी दाल फ्राई हो तो मज़ा दुगुना होता है मुझे तो मज़ा आता है खाने में।
#May#Week1दाल बहार चैलेंज
दाल का जायका किसको न भाता ऐसी दाल फ्राई हो तो मज़ा दुगुना होता है मुझे तो मज़ा आता है खाने में।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले चूल्हे पर कूकर रखेंगे और उसमे एक ग्लास पानी डालकर दाल के साथ उबालेंगे या सिटी लगाएंगे
- 2
अब एक कड़ाही में चूल्हे पर गरम आंच पर रखेंगे फिर उसमे घी डालेंगे
- 3
अब हींग डालेंगे फिर प्याज और उसके बाद तोरई डालेंगे थोड़ा भुनेगे फिर मिर्च डालें और टमाटर डालकर पकाएं
- 4
अब एक तवा पर तेज पत्ता और लालमीर्च सेककर अलग करेंगे फिर गोटा मसाला को सेकेंगे फिर उसका पाउडर बनाएंगे
- 5
अब उस कड़ाही में सारे पीसी मसाले डालेंगे, और मिर्च एवम तेजपत्ती भी डालेंगे साथ ही अपने स्वाद के अनुसार नमक डालेंगे और हल्दी डालेंगे और अच्छी तरह से पक जाने के बाद दाल उसमे डालेंगे मिलाएंगे
- 6
फिर बारीक कटी हुई धनिया पत्ती डालेंगे और गरमा गरम परोसें किसी चावल या पुलाव के साथ
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