Відкрити у додатку CookpadКроки
- 1
Підготувати інгрідієнти:помити, почистити овочі, обробити м'ясо
- 2
Нарізати м'ясо та додати до каструлі з водою, варити на середньому вогні 1-1.5 години, не забуваємо знімати піну)
- 3
Поки м'ясо вариться, робимо засмажку. Все робимо на середньому вогні, у розігріту пательню додаємо тертий буряк(великими шматочками) смажимо 5 хв. Потім додаємо терту моркву(маленькими шматочками) Смажимо ще 3хв.
- 4
Додаємо нарізану цибулю(можна і меньшими шматочками але нема в мене таланту дрібко різати цибулю😅) додаємо дрібку лимоної кислоти (щоб наш борщ був по справжньому червоним)
- 5
Червоний солодкий перчик, дві столові ложки томатноії пасти. Трохи солі. Запах засмажки ну дуже аптетний, ви зрозумієте коли почуєте😉
- 6
У каструлю додаємо шинковану капусту, ріжемо картоплю
- 7
Додаємо у каструлю з м'ясом та капустою картоплю, засмажку та декілька листочків лаврового листа. Солимо, перчимо за смаком, по бажанню додаємо часник)
Варити 20 хв.
- 8
Дадати кріп, петрушку та варити ще 3 хвилини.
- 9
Дуже смачно з чорним хлібом та салом😋
Приємного апетиту))
Схожі рецепти
Більше рецептів
Коментарі