Котлети курячі з кукурудзою

Name: Котлети курячі з кукурудзою
Yield: 10 штук
Cuisine: України
Ingredients: 300 г курячого філе; 100 г консервованої кукурудзи; 4 невеликі кульки моцарели; 4 пера зеленого молодого часнику (або цибулі); 1 яйце; 1 ст. л. панірувальних сухарів; за смаком сіль, спеції; рослинна олія для смаження

Вікторія Семенова @Vita_Semenova

Харьков

Ці котлетки приготувала, використовуючи правило, - "остатки-сладки". В мене залишилось всього потроху. З'єднала і вийшло повноцінне блюдо). Такі котлети можна їсти з будь-яким гарніром і овочами, а можно просто так, без нічого). Починаємо готувати!
#готуюбезвідходів #весна #курячікотлети

Котлети курячі з кукурудзою

Вікторія Семенова @Vita_Semenova

Збережено

Інгредієнти

40 хвилин

10 штук

300 гкурячого філе
100 гконсервованої кукурудзи
4невеликі кульки моцарели
4пера зеленого молодого часнику (або цибулі)
1яйце
1 ст. л. панірувальних сухарів
за смакомсіль, спеції
рослинна олія для смаження

Збережено

Кроки

40 хвилин

1

Куряче філе дрібно нарізати і посікти. Але замість цього можна прокрутити через м'ясорубку.
Моцарелу натерти на тертці.
Часник дрібно нарізати.
Змішати всі інгредієнти, додати сіль, спеціїї. Перемішати.
Дати фаршу відпочити 10 хвилин. Сформувати котлетки.
2

Смажимо на рослинній олії з кожного боку по 3-4 хвилини (на середньому вогні). Потім перекладаю всі котлети на пательню, додаю 50-100 мл води і тушу під закритою кришкою ще 10-12 хвилин на невеликому вогні. Все! Котлети готові!
3

Всім мира і смачного!