کوکی میکری زعفرانی
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
مرحله اول : هم زدن تخم مرغ
داخل یک کاسه تخم مرغ را به همراه وانیل و زعفران و شکر بریزید و با همزن دستی یا برقی ۵ دقیقه خوب بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود می توانید از چنگال نیز برای هم زدن استفاده کنید. - 2
مرحله دوم : تهیه مایه کوکی میکری
سپس روغن و شیر را به ترتیب اضافه کنید و با افزودن هر کدام ۱ دقیقه دیگر هم بزنید تا مواد خوب یکدست شوند آرد را که از قبل با بیکینگ پودر مخلوط کردید و الک کردید به مواد اضافه کنید و با همزن خاموش یا ۳۰ ثانیه با دور کند بزنید تا مخلوط شوند. - 3
مرحله سوم : پخت کوکی میکری
دستگاه ساندویچ ساز را روشن کنید تا بمدت ۵ دقیقه خوب گرم شود حتما با روغن خوب چرب کنید تا مواد به قالب ساندویچ ساز نچسبد اگر ساندویچ سایز هم نداشتید تابه نچسب را روی حرارت بگذارید تا گرم شود سپس از مواد به اندازه ۱ ق غذاخوری بردارید و داخل هر خانه بریزید - 4
بیش از اندازه قالب را پر نکنید زیرا هنگام پخت از قالب بیرون می ریزید و خراب می شود سپس در ساندویچ ساز را بسته و بمدت ۵ الی ۳ دقیقه بگذارید کوکی میکری پخته و پف کند سپس از قالب جدا کنید و به دلخواه با شهد زعفرانی و نارگیل تزیین کرده و نوش جان میکنیم
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات