Kupas dan cuci bersih kentang

Rebus kentang hingga empuk

Haluskan kentang lalu dinginkan

Campur kentang yang sudah dihaluskan dengan parutan keju,tepung maizena,dan kaldu bubuk. Uleni hingga kalis

Bentuk bulatan kecil hingga adonan habis

Goreng hingga warna kuning keemasan

Siap disajikan. Lebih enak dikonsumsi selagi hangat dan dicocol dengan saus