Karamel (sarang semut) ant GagaL

Name: Karamel (sarang semut) ant GagaL
Yield: 5-10 0rang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 160 gram tepung serbagun; 100 gram tepung tapioka (kanji); 5 butir telur uk sedang (kalau besar 4); 1 fanili bundar; 1 bungkus margarin uk 200gr (pkai 1/3 saja); 2 sacet skm (putih/ coklat); 2 sndok takar Soda Kue; 1 sndok takar BP; 440 ml air hangat; 2 gelas blimbing gulpas

Lia @cook_6217846

kalimantan selatan

Alhamdulillah habis cari tau resep karamel ini saya bisa bikin ukuran yg pas dengan cara saya sndri... dan hasilnya memuaskan... udah gak mau berpaling ... paaaaasss

Lebih banyak

Karamel (sarang semut) ant GagaL

Lia @cook_6217846

kalimantan selatan

Alhamdulillah habis cari tau resep karamel ini saya bisa bikin ukuran yg pas dengan cara saya sndri... dan hasilnya memuaskan... udah gak mau berpaling ... paaaaasss

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 mnt

5-10 0rang

160 gramtepung serbagun
100 gramtepung tapioka (kanji)
5 butirtelur uk sedang (kalau besar 4)
1fanili bundar
1 bungkusmargarin uk 200gr (pkai 1/3 saja)
2 sacetskm (putih/ coklat)
2 sndoktakar Soda Kue
1 sndoktakar BP
440 mlair hangat
2 gelas blimbinggulpas

Tersimpan

Cara Membuat

45 mnt

1

Buat karamel Cairkan gula smpai pirang dalam wajan, tuang air hangat kcilkan api (tuang dari pinggir hati2), biarkan mndidih sbntr, matikan kompor lalu masukkan margarin aduk smpai mencair (biarkan dingin suhu ruangan)
2

Adonan (aduk pkai spatula saja) Kocok telur, susu, fanili dan BP (smpai rata) Masukkan terigu dan tapioka (ayak) aduk2 rata, lalu tuang karamel yg dcampur margarin td+ Soda Kue, aduk2 smpai rata tidak bergerindil, lapisi bakingpn dengan kertas roti karna tekstur lengket. tuang adonan (saring supaya teksturnya halus)diamkan 3 mnt sembari panaskan lapisan bakingpan dengan api sedang. Sdkit kcilkan api panggang dan tes tusuk. Slamat mencoba smoga bermanfaaat aamiin