સૌ પ્રથમ એક બાઉલ માં પાણી ગરમ કરી તેમાં સોયાબીન ની વડી નાખી બાફવી.વડી ને ગરમ પાણી માં થી કાઢી ને ઠંડા પાણી માં નાખી ને નીચોવી લેવી.

કુકર માં તેલ ગરમ કરી જીરૂ અને હીંગ નો વઘાર કરી ડુંગળી નાખી સાંતળવી.ડુંગળી સંતળાય પછી તેમાં સમારેલું ટામેટુ અને લીલું મરચું નાખી મીઠું અને પાણી નાખી ગ્રેવી તૈયાર કરવી.