પનીર ભૂર્જી

Varsha Dave
Varsha Dave @cook_29963943

#SP
#paneer and Soya recipe challenge
પનીર ની આ પંજાબી સબ્જી ખુબ જ સ્વાદિષ્ટ બને છે.

પનીર ભૂર્જી

3 કમેન્ટ્સ કરેલ છે

#SP
#paneer and Soya recipe challenge
પનીર ની આ પંજાબી સબ્જી ખુબ જ સ્વાદિષ્ટ બને છે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

30 મિનિટ
3 સર્વિંગ્સ
  1. 150 ગ્રામપનીર
  2. 3 નંગમોટા ટમેટા
  3. 2 નંગમોટા કાંદા
  4. 1 નંગકેપ્સીકમ
  5. 2 ટી સ્પૂનઆદુ,લસણ ની પેસ્ટ
  6. 1 ટી સ્પૂનઆખા ધાણા
  7. 5,6 નંગતજ લવિંગ
  8. 1,2તજ પત્ર
  9. 1 ટી સ્પૂનહિંગ
  10. 1 ટી સ્પૂનહળદર
  11. 2 ટી સ્પૂનધાણા જીરું
  12. મીઠુ સ્વાદ મુજબ
  13. 1 ટી સ્પૂનગરમ મસાલો
  14. 2,3 નંગએલચી
  15. 1 ટી સ્પૂનલાલ કાશ્મીરી મરચું
  16. 2 ટે સ્પૂનતેલ
  17. પાણી જરૂર મુજબ

રાંધવાની સૂચનાઓ

30 મિનિટ
  1. 1

    સૌ પ્રથમ કાંદાને ટમેટાને સમારી ટમેટાની ગ્રેવી બનાવી લો આદુ-લસણની પેસ્ટ બનાવી અને પનીરને ખમણી લો.

  2. 2

    હવે એક પેનમાં તેલ મૂકી, આખા ધાણા તજ લવિંગ એલચી ને થોડું ક્રશ કરી લો અને તેલ થઈ જાય એટલે તેમાં હિંગ નાખી અને કાંદા ઉમેરી દો. ત્યારબાદ સંતળાઈ જાય એટલે ટામેટાની ગ્રેવી અને કેપ્સીકમ ના ટુકડા ઉમેરી ચડવા દો.

  3. 3

    ત્યારબાદ તેમાં હળદર મીઠું લાલ મરચું ગરમ મસાલો ઉમેરી અને ઊકળે એટલે ખમણેલું પનીર એડ કરો અને બરાબર મિક્સ કરી ચડવા દો.

  4. 4

    બધો મસાલો બરાબર મિક્સ થઈ જાય અને તેલ છૂટું પડે એટલે ગેસ બંધ કરી દો અને બાઉલમાં કાઢી નાન અથવા પરાઠા સાથે સર્વ કરો. આ પનીર ભુરજી સ્વાદમાં એકદમ મસ્ત બને છે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Varsha Dave
Varsha Dave @cook_29963943
પર
Hobby is to make different dishes innovative, delicious and to serve others.
વધુ વાંચો

Similar Recipes