Tumis Teri Kecombrang
Biasanya selama ini lebih menggunakan buah honje (bahasa sundanya kecombrang) cuma untuk bumbu rujak, belum pernah campuran masakan. Saat ke pasar kemarin pas banget ada bunga kecombrang, jadi kepikiran buat nyoba. Wangi dan rasa khas kecombrang cukup terasa dimasakan ini, segaaar☺️ Pedasnya bisa disesuaikan dengan selera ya, mau lebih pedas silahkan☺️
Coba deh Bun, bahaya bikin narik nasi😄
Tumis Teri Kecombrang
Biasanya selama ini lebih menggunakan buah honje (bahasa sundanya kecombrang) cuma untuk bumbu rujak, belum pernah campuran masakan. Saat ke pasar kemarin pas banget ada bunga kecombrang, jadi kepikiran buat nyoba. Wangi dan rasa khas kecombrang cukup terasa dimasakan ini, segaaar☺️ Pedasnya bisa disesuaikan dengan selera ya, mau lebih pedas silahkan☺️
Coba deh Bun, bahaya bikin narik nasi😄
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahannya terlebih dahulu ya. Potong bunga kecombrang, pisahkan helai-helainya (untuk kelopak yang lebar bisa diiris), cuci bersih. Goreng teri medan hingga matang, angkat, sisihkan.
- 2
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan bunga kecombrang, tambahkan irisan cabai merah dan cabai rawit, aduk rata. Masukkan teri medan, aduk rata kembali. Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk, aduk rata, koreksi rasa. Masak hingga kecombrang layu.
- 3
Angkat, siap disajikan dengan nasi hangat.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar