Placki ziemniaczane z mięsem mielonym

Name: Placki ziemniaczane z mięsem mielonym
Yield: 4 porcji
Cuisine: Polskie
Ingredients: 70 dkg ziemniaków; 2 łyżki mąki; 1 cebula; 1 jajko; do smaku sól, pieprz; Farsz; 30 dkg mięsa mielonego; 1 jajko; 1 cebula; do smaku olej, sól, pieprz

Maria Ciszak @cook_9499859

Świebodzice

Uważam że są bardzo smaczne jak ktoś lubi placki ziemniaczane z mięsem, to pychotka.

Czytaj więcej

Placki ziemniaczane z mięsem mielonym

Maria Ciszak @cook_9499859

Świebodzice

Uważam że są bardzo smaczne jak ktoś lubi placki ziemniaczane z mięsem, to pychotka.

Zapisane

Drukuj

Składniki

4 porcji

70 dkgziemniaków
2 łyżkimąki
1cebula
1jajko
do smakusól, pieprz
Farsz
30 dkgmięsa mielonego
1jajko
1cebula
do smakuolej, sól, pieprz

Zapisane

Przygotowanie

1

Ziemniaki zetrzeć na tartce, odcisnąć z nadmiaru wody, cebulę zetrzeć na tartce. Dodać sól,jajko, pieprz do smaku. Wymieszać
2

Mięso z mielić na mielone, dodać podsmażoną cebulę,jako, sól i pieprz do smaku. Wymieszać
3

Placki zmażyć na oleju z jednej strony, na wierzch wyłożyć mięso, smażyć placka do zarumienia i przełożyć na drugą stronę.
4

Gdy wszystkie placki ziemniaczane z mięsem mielonym są usmażone, przełożyć do naczynia żaroodpornego. Piekarnik nagrzać do 170 stopni i włożyć do około 20,30 min. Podawać z sosem pieczarkowym, lub grzybowym. Smacznego