Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua terigu dg air uleni sampai smua trcampur rata dan tutup dg cling film plastic wrap,diamkan selama 30 menit.
- 2
Step kedua campur dg starter uleni sampai smua trcampur rata lalu tutup lagi dan diamkan selama 30 menit.
- 3
Setiap satu jam sekali harus lipat2 4x selama 4 jam berturut2
- 4
Setlah selesai di jam ke 4 lalu kita taro di atas papan buat di bentuk bulat sambil dilipat2 4x lipatan lalu balik dan jangn lupa di alasi tepung terigu biar tidak lengket dipapan adonannya
Setelah itu taburi tepung terigu di proofing basket dan taro adonan di dlam proofing basket tutup dg plastic cling wrapp dg rapat simpan didalam kulkas buat di bake pagi harinya
- 5
Keesokan harinya kluarkan adonan,panaskan oven dan juga panaskan panci deutch oven disuhu 200°
- 6
Dan panggang smpai coklat matang kurleb 1 jam
- 7
Stlah dingin kita iris tipis2 simpan di dlam freezer biar klo mau dimkn baru kita panaskan di toaster
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar