Pertama tim bahan A hingga DCC mencair, sisihkan

Mixer bahan C dengan kecepatan bertahap hingga putih kental berjejak, kurang lebih 7 menit tergantung mixer masing-masing

Masukkan bahan B bagi menjadi 2 kali masuk, setengah masuk kemudian mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur, baru masukkan setengah bagian lagi, mixer lagi hingga tercampur

Matikan mixer, masukkan bahan A (cokelat&minyak) aduk balik hingga semua bahan menyatu dan tidak ada cairan yang mengendap di dasar baskom

Siapkan loyang ukuran 18x18, oles tipis-tipis dengan margarin, dan alas loyang dilapisi dengan baking paper

Sisihkan adonan sekitar satu centong sayur, campur dengan kental manis, sisihkan

Tuang setengah bagian adonan ke dalam loyang, ratakan dan hentakkan beberapa kali, kukus dengan api sedang cenderung kecil selama 10 menit. Jangan lupa tutup kukusan dilapisi kain agar uap tidak menetes

Setelah 10 menit, tuang adonan kental manis, ratakan, kukus lagi 10 menit

Terakhir setelah 10 menit, tuang sisa adonan, ratakan dan kukus lagi selama 25-30 menit

Lakukan tes tusuk, kalau adonan tidak menempel di tusuk sate artinya sudah matang

Angkat dari kukusan, sisir bagian tepi loyang agar brownies mudah dikeluarkan

Sajikan