پاناکوتا شکلاتی
#پاناکوتا
#پاناکوتا_شکلاتی
#پاناکوتا_کاکائویی
پاناکوتا یکی از دسرهای بسیار جذاب و محبوب و معروف ایتالیاییها است که بر پایه خامه درست میشود
برای درست کردن این دسر از Heavy Cream که نوعی خامه رقیق است استفاده میشود که خودتان هم میتوانید با ترکیب شیر و خامه آن را درست کنید. پاناکوتا را میتوان با قهوه یا شکلات و حتی زعفران ترکیب کرد و طعمی متفاوت و دلچسب را تجربه کرد.
پاناکوتا شکلاتی
#پاناکوتا
#پاناکوتا_شکلاتی
#پاناکوتا_کاکائویی
پاناکوتا یکی از دسرهای بسیار جذاب و محبوب و معروف ایتالیاییها است که بر پایه خامه درست میشود
برای درست کردن این دسر از Heavy Cream که نوعی خامه رقیق است استفاده میشود که خودتان هم میتوانید با ترکیب شیر و خامه آن را درست کنید. پاناکوتا را میتوان با قهوه یا شکلات و حتی زعفران ترکیب کرد و طعمی متفاوت و دلچسب را تجربه کرد.
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
اول ژلاتین رو با مقدار کمی آب مخلوط کرده و روی بخار کتری بن ماری کنید
⭕️من مینا ۱ دقیقه داخل مایکروفر با قدرت ۹۰۰ وات قرار دادم
- 2
بعد داخل قابلمه شیر و شکر و خامه و پودر کاکائو (من پودر کاکائو نریختم و از شکلات بیشتری استفاده کردم) را ریخته و روی حرارت ملایم گذاشتم مدام هم زدم تا شکر کاملا حل بشه اما شیر نجوشه (مزه دسر رو تست کنید و بنا به ذائقه خودتون مقدار شیرینی دسر رو اندازه کنید)
- 3
از بغلهای شیر حباب زد ،وانیل و ژلاتین حل شده رو اضافه کرده و شعله رو خاموش کردم،
- 4
بعد شکلات رنده شده را به بقیه مواد اضافه کرده و خوب هم زدم
داخل قالب ریخته و حبابهای سطح دسر را گرفتم و حدود هشت ساعت داخل یخچال گذاشتم تا کاملا ببنده.
- 5
دسر پاناکوتا به دلیل وجود خامه براحتی از قالب بر میگرده ، کافیه دورش را آزاد کنید و در ظرف سرو برگردانید.
نوش جان
- 6
⭕️من مینا پودر کاکائو را حذف و ۱۰۰ گرم شکلات تلخ ریختم.
کنارش دسر پاناکوتا با کارامل هستش.
دستورهای ضمیمه شده
کوک اسنپها
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (6)