Sate Taichan
Mulai bosan dengan menu yang itu² aja, akhirnya nemu resep sate ini di IG @nadiaaspintari. Lihat di komen banyak yang sudah recook dan katanya lebih enak daripada beli atau resep di google. Langsung eksekusi deh, dan beneran seenak itu...si kecil yang makan ga pake sambal aja sampe abis 10 tusuk sendirian. Masyaa Allah
Sate Taichan
Mulai bosan dengan menu yang itu² aja, akhirnya nemu resep sate ini di IG @nadiaaspintari. Lihat di komen banyak yang sudah recook dan katanya lebih enak daripada beli atau resep di google. Langsung eksekusi deh, dan beneran seenak itu...si kecil yang makan ga pake sambal aja sampe abis 10 tusuk sendirian. Masyaa Allah
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong² dadu fillet ayam masukan ke dalam wadah, kemudian masukan bawang, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk lalu aduk hingga tercampur rata. Marinasi selama 30 menitan di chiller.
- 2
Selagi menunggu ayam dimarinasi kita didihkan air lalu masukan bawang²an dan cabe²an sampai empuk/layu. Setelah itu dichopper atau blender dan tumis di minyak panas, kemudian tambahkan air (sesuai kekentalan yang diinginkan) beserta garam, gula, kaldu bubuk secukupnya sampai matang.
- 3
Keluarkan ayam dari chiller, lalu tusuk²an ke tusukan sate. Panaskan grill pan atau teflon yang diberi sedikit minyak, masak ayam sampai matang dan kecoklatan.
- 4
Ayam siap disajikan dengan sambal dan perasan jeruk nipis.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar