Singkong Keju Merekah
Awal bikin waktu booming-booming-nya singkong keju memakai trik singkongnya direbus baru setelah itu direndam air+es batu selama 1 jam baru setelah itu digoreng. Tapi, kali ini saya mencoba metode yg berbeda dan berhasil, bahkan prosesnya lebih cepat drpd direndam air+es batu. Nitip simpan resep disini😍
#Bismillah
#TiketTheAprontis
#GenerasiTheAprontis
#GenerasiAprontis
#GoldenApron
#GATA
#GoldenApronTheApprentice
#11thweek
Singkong Keju Merekah
Awal bikin waktu booming-booming-nya singkong keju memakai trik singkongnya direbus baru setelah itu direndam air+es batu selama 1 jam baru setelah itu digoreng. Tapi, kali ini saya mencoba metode yg berbeda dan berhasil, bahkan prosesnya lebih cepat drpd direndam air+es batu. Nitip simpan resep disini😍
#Bismillah
#TiketTheAprontis
#GenerasiTheAprontis
#GenerasiAprontis
#GoldenApron
#GATA
#GoldenApronTheApprentice
#11thweek
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan singkong (kupas, potong-potong sesuai selera lalu cuci sampai bersih).
- 2
Step kedua siapkan minyak, gunakan api besar. Apabila minyak sudah panas segera masukkan singkong lalu atur api sedang. Sambil menunggu singkong siap, uleg bawang putih+garam lalu tambahkan ketumbar bubuk dan beri air secukupnya (digunakan untuk merendam singkong yg sudah digoreng, untuk air diperkirakan saja dan janlup cek rasa bumbunya)
- 3
Apabila singkong sudah meletek/terbuka dibagian tengahnya itu tandanya singkong sudah siap ditiriskan. Kemudian langsung masukkan singkong kedalam bumbu, hasilnya seperti ini bumbunya meresap ke singkongnya. (Saat pencampuran air+bumbu lupa difoto. Intinya airnya cukup untuk merendam singkong dan bumbunya pas tidak terlalu asin).
- 4
Setelah bumbu meresap (step ketiga merendamnya tidak terlalu lama kurleb 5 menit bumbunya sudah meresap ke singkong, tandanya terlihat ditekstur singkongnya). Setelah itu baru digoreng, panaskan minyak lalu masukkan singkong. Gunakan api sedang cenderung besar. Pada saat menggoreng jangan terlalu sering dibalik karena singkongnya terlalu rapuh dan mudah hancur.
- 5
Apabila singkong sudah matang segera tiriskan. Untuk hasilnya seperti ini benar-benar crispy merekah, setelah ditiriskan pindahkan ke tempat saji.
- 6
Singkong keju siap untuk disantap buat teman ngemil sambil ngobrol/quality time bersama keluarga pas banget ini. Silahkan dicoba moms, sangat mudah dan hemat waktu😍
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)