Pertama kita buat isiannya terlebih dahulu, sangrai kelapa, kemudian sisihkan.

Selanjutnya, tuang air, tambahkan gula aren

Tambahkan juga gula pasir, sejumput garam, vanili,dan daun pandan.

Masak sampai mendidih.

Kemudian, Tuang air gula ke dalam kelapa yang sudah disangrai, sambil disaring

Aduk sampai tercampur rata

masak hingga air gula menyusut.

Matikan api kompor dan sisihkan.

Selanjutnya kita buat kulit dadar gulung ya.

Campurkan tepung terigu dan tepung tapioka.

tambahkan garam, santan instan

Tuang air, tambahkan telur dan aduk sampai tercampur rata.

Tambahkan Gula pasir dan perisa pandan, aduk rata

Tambahkan minyak goreng, aduk sampai tercampur rata kemudian saring supaya tidak ada yang menggerindil.

Selanjut dadar kulitnya

Beri isian kelapa ditengahnya, kemudian gulung.

Lakukan sampai adonan kulit dan isian habis