نان همبرگر
نان همبرگری که دخترم پخته
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
آرد و نمک و شکر و خمیرمایه را در ظرف ریخته
- 2
آب ولرم رو کم کم اضافه کرده و مخلوط میکنیم
- 3
اگه دیدید آب کم هست خیلی کم آب اضافه کنید تا خمیری تقریبا چسبناک بدست بیاد
سپس خمیر رو چند مرتبه(حدودا ۵۰ بار) به کف ظرف بکوبید
- 4
خمیر رو درون ظرف که سلفون کشیدیم در جای گرم قرار میدیم ،میتونید داخل فر قرار داده و قابلمه ای آب جوشیده شده کنارش بزارید و در فر رو ببندید تا خمیر پف کرده و دوبرابر شود
- 5
خمیر که حجمش دوبرابر شد ظرف پیرکس رو با کره کاملا چرب کنید و خمیر رو داخلش بزارید و روی خمیر رو با زرده تخم مرغ که با یک فاشق شیر و مقداری وانیل مخلوط کردید با فرچه بپوشانید و در فر ما دمای ۱۷۵ درجه بمدت نیم ساعت قرار بدید
- 6
روی خمیر که طلایی شد نان آماده ست
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/16975812
نظرات