Puding alpukat

Name: Puding alpukat
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan inner:; 1 bungkus agar agar plain; 1 bungkus bubuk jelly coklat; 200 gr gula pasir; 1 sdm tepung maizena; 10 gr coklat bubuk; 1000 ml air; 50 gr DCC; Bahan outer:; 300 gr buah alpukat; 2 bungkus SKM; 100 ml susu cair; 1,5 bungkus agar agar plain; 150 gr gula pasir; 700 ml susu cair

Dewangga @dealovangga

Indramayu

Puding alpukat

Dewangga @dealovangga

Indramayu

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan inner:
1 bungkusagar agar plain
1 bungkusbubuk jelly coklat
200 grgula pasir
1 sdmtepung maizena
10 grcoklat bubuk
1000 mlair
50 grDCC
Bahan outer:
300 grbuah alpukat
2 bungkusSKM
100 mlsusu cair
1,5 bungkusagar agar plain
150 grgula pasir
700 mlsusu cair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Inner puding: dalam wajan masukan agar agar, jelly coklat, gula pasir, maizena, coklat bubuk aduk rata masukan air sedikit demi sedikit. Masak sampai hangat masukan DCC aduk kembali dan tuang di loyang puding inner.
2

Outer puding: blender alpukat, SKM dan 100 ml susu cair. Dalam wajan masukan 1,5 bungkus agar agar, gula dan 700 ml susu cair masak sampai mendidih setelah itu masukan jus alpukat.
3

Tuang ke dalam loyang puding kemudian masukan inner puding lalu tutup kembali dengan adonan outer. Dinginkan sampai set masukan ke lemari es.