Пирог с вареньем (старый советский рецепт)

Name: Пирог с вареньем (старый советский рецепт)
Yield: 5 порций
Cuisine: України
Ingredients: 250 г варенье (любое); 2/3 ч. л. пищевая сода; 2 шт. яйца С1; 5-10 ст. л. сахар (зависит от сладости варенья); Щепотка соли; 4 капли ароматизатора (по желанию); 50 г подсолнечное масло; 250 г пшеничная мука; Сахарная пудра (для присыпки)

Владимир @startwwt9

Пирог с вареньем (старый советский рецепт)

Збережено

Інгредієнти

1 час

5 порций

250 гваренье (любое)
2/3 ч. л.пищевая сода
2 шт.яйца С1
5-10 ст. л.сахар (зависит от сладости варенья)
Щепотка соли
4капли ароматизатора (по желанию)
50 гподсолнечное масло
250 гпшеничная мука
Сахарная пудра (для присыпки)

Збережено

Кроки

1 час

1

В миску выкладываем варенье (250 г), добавляем пищевую соду (⅔ ч л).
Перемешиваем.
Должна начаться реакция с выделением белой пены.
2

Далее в миску с вареньем добавляем яйца (2 шт С1), сахар (5-10 ст л), щепотку соли, ароматизатор по желанию (4 капли) и подсолнечное масло (50 г).
Тщательно перемешиваем.
3

Добавляем просеянную пшеничную муку (250 г).
Перемешиваем.
4

Выкладываем жидкое тесто в форму для выпекания, смазанную растительным маслом (у меня силиконовая).
5

Выпекаем в духовке:
- при 170'С - 37 мин.
(Время выпекания у каждой духовки индивидуальное).
Готовность проверяем деревянной палочкой.
6

Даём остыть в форме для выпекания.
Вынимаем из формы, присыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита