Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
लौकी को छील कर कद्दूकस कर लें। अदरक, मिर्ची को कद्दूकस कर लें। धनिया पत्ती को काट लें।
- 2
कद्दूकस की हुई लौकी में बेसन, अजवाइन,नमक अदरक और हरी मिर्च, धनिया पत्ती डालकर अच्छी तरह मिक्स करें। 1 टेबल स्पून तेल डालकर अच्छी तरह मिक्स करे। 1/2कप पानी डालकर गाढ़ा घोल तैयार करे।
- 3
गर्म तेल में तैयार बैटर से आधे कच्चे पकौडे तैयार करे । अब बाहर निकालकर हाथों से दबा कर चपटा करे और फिर से कुरकुरे तल कर निकाल ले। इमली की चटनी के साथ सर्व करें।
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