Siapkan bahan, masukkan air dalam panci, sebelum api dinyalakan, masukkan jahe, daun bawang, bunga lawang, cengkeh, garam dan biji pala, baru nyalakan api sampai air mendidih. (Panci kondisi tertutup)

Setelah mendidih gunakan metode 7-30-7 untuk merebus daging. (7 menit direbus pada air mendidih, setelah itu matikan api biarkan 30 menit, setelah itu hidupkan kembali api sampai 7 menit. Selama semua proses 7-30-7 harus dilakukan dalam kondisi panci tertutup, tidak boleh diintip, kalau air meluber kecilkan sedikit api atau biarkan saja.)

Setelah itu matikan api, diamkan sekitar 3 menit, baru angkat daging untuk masak yg lainnya. Lalu saring broth yang telah jadi. Aromatic beef broth siap digunakan untuk pelengkap memasak apapun.