Super Soft and Fluffy Doughnut
Waktu itu aku pergi ke salah satu mall di Jerman sama si hubby dan si Nico. Di mall itu Nico liat salah satu stand donut yang hampir mirip kayak donut Jc* di Indo. Trus Nico bilang kalau dia mau banget donut yang dijual disitu. Pas aku samperin ternyata donut yang Nico mau udah abis. Si Nico sempet bad mood sih tapi maminya ga abis akal donk.. dibujuklah si Nico seabis pulang dari sini dan dijanjiin bakalan dibikinin donut spesial buat dia. Spesial pake banget deh pokoknya. Dan tentunya fresh from the kitchen. Tanpa bahan pengawet dan tanpa zat tambahan. Akhirnya Nico happy lagi dan buru-buru lah pulang sekalian mampir ke supermarket sebentar buat beli bahan bahan2nya. Intip instagramnya Ci Tintin ketemu juga resep yang pas buat bikin donut. Plus seperti biasa, aku modif sedikit resepnya hahaha. Ah ga sabar mau segera eksekusi. Yuu langsung aja intip step by stepnya.
Super Soft and Fluffy Doughnut
Waktu itu aku pergi ke salah satu mall di Jerman sama si hubby dan si Nico. Di mall itu Nico liat salah satu stand donut yang hampir mirip kayak donut Jc* di Indo. Trus Nico bilang kalau dia mau banget donut yang dijual disitu. Pas aku samperin ternyata donut yang Nico mau udah abis. Si Nico sempet bad mood sih tapi maminya ga abis akal donk.. dibujuklah si Nico seabis pulang dari sini dan dijanjiin bakalan dibikinin donut spesial buat dia. Spesial pake banget deh pokoknya. Dan tentunya fresh from the kitchen. Tanpa bahan pengawet dan tanpa zat tambahan. Akhirnya Nico happy lagi dan buru-buru lah pulang sekalian mampir ke supermarket sebentar buat beli bahan bahan2nya. Intip instagramnya Ci Tintin ketemu juga resep yang pas buat bikin donut. Plus seperti biasa, aku modif sedikit resepnya hahaha. Ah ga sabar mau segera eksekusi. Yuu langsung aja intip step by stepnya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan-bahan kering dan masukkan ke dalam wadah.
- 2
Aduk rata dan masukkan sisa bahan cair (tanpa butter dan garam). Uleni sebentar sampai agak kalis.
- 3
Masukkan garam dan butter ke dalam adonan dan uleni kembali sampai benar-benar kalis elastis halus. Bulatkan adonan. Diamkan adonan selama kurang lebih 1 jam sampai mengembang.
- 4
Setelah mengembang, gilas adonan dan bentuk sesuai selera. Boleh bulat, boleh ring, boleh juga bentuk bunga.
- 5
Taruh diatas loyang atau tatakan dan tunggu kembali sampai adonan mengembang untuk yang kedua kalinya. Kemudian goreng di dalam minyak panas. Donut harus benar-benar terendam minyak ya. Gunakan api sedang waktu menggoreng biar donut ga cepet gosong. Inget ya, goreng satu sisi dalam satu kali balikan aja. Jangan sampai dibolak-balik biar ada ring putih yang melingkar di donutnya. Wajib! Hehehe.
- 6
Tadaaa... ini dia donut yang udah digoreng. Cantik banget kan hasilnya. Kalau mau masukin jelly ke dalam donutnya tinggal dicoblos pake sedotan dan ga usah terlalu dalam. Kemudian masukkan jellynya pake plastik spuit.
- 7
Ini dia resultnya... donut with grape jelly filling. Enakkkk... sehat... menul-menul gembul dan pastinya ga pake bahan pengawet. Hmmm.. recommended buat yang suka makanan homemade.
- 8
Liat deh daleman roti nya.. bagus banget kan pori-porinya terbentuk dan berongga. Rasanya juga empuk dan soft. Seneng banget nih motoin si donut yang sukses. Hoho.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)