Bolu kukus mekar tanpa soda hanya 1 telur

Cara Membuat
- 1
Dalam wadah masukan tepung terigu,gula pasir,vanili,telur dan susu cair,lalu mixer hingga gulanya larut.
Setelah gulanya larut,barulah masukan SP,mixer kembali hingga adonan mengembang,kental &berjejak. - 2
Bagi adonan menjadi 2 bagian,yang satu dibiarkan polos & satunya lagi diberi perisa/pewarna sesuai selera.Kemudian masukan adonan kedalam plastik segitiga,agar lebih memudahkan ketika menuangkan ke paper cup.
Semprotkan adonan kedalam paper cup sampai penuh,agar hasil mekarnya maksimal. - 3
Sebelum dikukus pastikan panci kukusan sudah dipanaskan terlebih dahulu
-Air pada panci kukusan jangan terlalu banyak,cukup sekitar 1 ruas jari saja agar bagian bawah bolunya tidak basah,untuk proses pengukusan selanjutnya airnya bisa ditambahkan lagi.
-Jangan lupa tutup panci dilapisi dengan kain bersih agar uap airnya tidak menetes keatas bolu
-Kukus bolu dengan api besar selama 15 menit,selama proses mengukus pancinya jangan dibuka tutup.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya












Komentar (3)