आलू की दही वाली सब्जी
Chandra kamdar @Juthika86
आलू की दही वाली सब्जी
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
आलू को थोड़ी देर उबालें फिर इन्हें छीलकर गोल गोल स्लाइसेज काट ले
- 2
फिर एक कढ़ाई में २ चम्मच तेल गरम करें और उसमें आलू की स्लाइसेज को फ्राई कर लें
अब एक बाउल में दही के साथ सारे मसाले डाल कर अच्छी तरह मिक्स कर लें
एक कढ़ाई में तेल गरम करें और जीरा का छौंक लगाकर दही डालें और उसे फ्राई करें
- 3
मसाला को तब तक फ्राई करें जब तेल किनारा छोड़ दे
- 4
अब इसमें आधा कप पानी डाल दें और उसे उबलने दें फिर इसमें आलू डाल दें
- 5
करीब ५-६ मिनट तक पकाएं फिर गैस बंद कर दें और उसे बाउल में निकाल ले
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