लौकी का हलवा
Iqra Ziya @IqraZiya2
लौकी का हलवा
कुकिंग निर्देश
- 1
लौकी को धोकर छिलकर कददूकस कर लें.
- 2
कढ़ाई या पेन में 2 चम्मच देसी घी डालकर काजू, बादाम फ्राई करके काजू, बादाम को कढ़ाई से निकाल कर प्लेट में रख दें.
- 3
इसी घी में लौकी डालकर 5 मिनट तक भूनें
- 4
लौकी में दूध डालकर मिक्स कर के 2 मिनट तक ढककर पकाये
- 5
चीनी डालकर मिक्स करें, चीनी को डीज़ॉल्व करें.
- 6
इलाइची पाउडर डालकर मिक्स करें.
गैस का फ्लैम ऑफ कर दें. - 7
हलवे को सर्व करें. फ्राई किये हुए काजू, बादाम से गार्नीश करें.
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