برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
پیاز رو نگینی خرد کرده مقداری تفت میدیم سپس مرغ رو ریخته و با پیلز خوب تفت میدیم و زردچوبه و ادویه هامون رو روش میریزیم و خوب سرخش میکنیم
- 2
رب گوجه رو اضافه کرده تفت میدیم
- 3
گوجه ها رو پوست گرفته نگینی خرد کرده و اضافه میکنیم
- 4
یک کاسه آب جوش اضافه میکنیم و در قابلمه رو میبندیم،به جوش که آمد شعله رو کم میکنیم میذاریم خوب مرغ ها که گوجه ها بپزرن
- 5
بادمجان ها رو که از دو الی سه ساعت قبل پوست گرفته و برش دادیم و روشون نمک پاشیدیم و در آبکش قرار دادیم که آب تلخشون گرفته شه سرخ کرده به خورشت اضافه میکنیم
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/16998138
نظرات