1.Campur semua bahan kecuali baking powder,mixer.
2.Diamkan adonan selama -+30 - 1 jam
3.Masukkan baking powder aduk rata diamkan lagi selama 10 menit
4.Panaskan cetakan pukis,tuang adonan sampai ¾ penuh,kemudian tutup sampai setengah matang beri topping tutup kembali sampai matang.
5. Cungkil pukis dengan bantuan gagang sendok atau Sutil kecil.
6.Siap disajikan.